Saisonkalender
Gemüse |
Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Juni | Juli | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
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Aubergine | x | x | x | x | ||||||||
Blumenkohl | x | x | x | x | x | x | ||||||
Bohnen, grüne | x | x | x | x | ||||||||
Bohnen, dicke | x | x | x | |||||||||
Brokolli | x | x | x | x | x | |||||||
Butterrüben | x | x | x | x | x | |||||||
Champignons | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x |
Erbsen | x | x | x | |||||||||
Fenchel | x | x | x | x | x | x | ||||||
Grünkohl | x | x | ||||||||||
Gurke / Salatgurke | x | x | x | x | x | |||||||
Kartoffeln | x | x | x | x | x | |||||||
Kohlrabi | x | x | x | x | x | x | ||||||
Kürbis | x | x | x | x | ||||||||
Lauch / Porree | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x |
Lauch-/ Frühlingszwiebeln | x | x | x | x | x | x | ||||||
Mais | x | x | x | |||||||||
Mangold | x | x | x | x | x | x | ||||||
Möhren / Karotten | x | x | x | x | x | |||||||
Paprika | x | x | x | x | ||||||||
Pastinaken | x | x | x | x | x | x | x | |||||
Radieschen | x | x | x | x | x | x | ||||||
Rosenkohl | x | x | x | x | x | x | ||||||
Rote Bete | x | x | x | x | x | |||||||
Rotkohl | x | x | x | x | x | x | ||||||
Schwarzwurzeln | x | x | x | x | x | |||||||
Spargel | x | x | x | |||||||||
Spinat | x | x | x | x | x | x | ||||||
Spitzkohl | x | x | ||||||||||
Staudensellerie | x | x | x | x | ||||||||
Steckrüben | x | x | x | x | ||||||||
Tomaten | x | x | x | x | ||||||||
Topinambur | x | x | x | x | x | x | ||||||
Weißkohl | x | x | x | x | x | x | ||||||
Wirsingkohl | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | ||
Zucchini | x | x | x | x | x | |||||||
Zuckerschoten | x | x | x | |||||||||
Zwiebeln | x | x | x | x |
Gewürze |
Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Juni | Juli | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
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Basilikum | x | x | x | x | x | |||||||
Bärlauch | x | x | x | |||||||||
Bohnenkraut | x | x | x | x | x | |||||||
Dille | x | x | x | x | x | |||||||
Estragon | x | x | x | x | x | x | ||||||
Kresse | x | x | x | x | x | |||||||
Koriander | x | x | x | x | x | |||||||
Liebstöckel | x | x | x | x | x | x | x | |||||
Majoran | x | x | x | x | x | |||||||
Oregano | x | x | x | x | x | x | ||||||
Petersilie | x | x | x | x | x | x | ||||||
Pfefferminze | x | x | x | x | x | x | ||||||
Rosmarin | x | x | x | x | x | |||||||
Rukola | x | x | x | x | x | x | ||||||
Salbei | x | x | x | x | x | x | ||||||
Schnittlauch | x | x | x | x | x | x | x | |||||
Thymian | x | x | x | x | x | |||||||
Zitronenmelisse | x | x | x | x | x | x | x |